Die ältesten und besten Teilstücke/Lagen unserer Weinberge sind der Geburtsort der Lagenweine. Das Durchschnittsalter der einzelnen Parzellen liegt bei über 35 Jahren. Die Weine sind kraftvoll und ausdrucksstark, geprägt von Boden und Gestein, auf dem sie wachsen. Diese Premiumweine benötigen mehr Zeit zur Flaschenreife, haben dann aber ein enormes Alterungspotenzial.